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果冻主要成份是水和卡拉胶,果冻酒怎么喝

不少家长在给孩子买零食或者是食品的时候,经常会给孩子买果冻吃,好多家长认为果冻是水果制品,富含各种维生素,小孩多吃应有好处,这完全是误解。
其实,果冻并非水果制品,其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。
藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类,摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。
儿童多食果冻,可影响机体对蛋白质的吸收,还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用,时间久了,可导致味觉异常、异食癖等病症。
使果冻产生诱人香味的香精,多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成,而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果,长时间进食添加香精、色素的果冻,没有任何营养价值,还有一定的毒性。
由于小儿肝、肾脏的解毒排泄功能较低,易使毒性物质蓄积体内,妨碍新陈代谢,影响发育,还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎。
要保证孩子的一日三餐,平衡膳食,多吃新鲜、天然的谷蔬类和水果、坚果食品。若一味任其食用果冻,实非所宜。
果冻好吃,实际上并不利于健康,吃果冻容易降低孩子的食欲,影响营养素的平衡吸收,易使孩子形成“酸性体质”。
而人工合成色素和香精只能增强果冻的感官性状,而无任何营养价值,一味食用会加速毒素在孩子体内的堆积,时间一久,会出现严重的健康问题。
难怪一生产果冻的厂家的销售主管从来不让自己的孩子食用果冻。
所以家长们尽量要让孩子远离果冻。

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果冻这种听起来和看起来都十分诱人的食物,其实成分并不简单哦,别以为它是什么水果制品,其实它更多是由添加剂堆积起来的,让我们来看看果冻的主要成分吧,果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制...
果冻酒

果冻香甜美味,一直以来都是包括大人们在内的零食最爱,但实际上,果冻里添加了许多其他物质,多吃不利于健康。果冻并非水果制品,而是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的,主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。儿童摄入过多果冻会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,干扰对铁、锌等微量元素的吸收和利用,可导致味觉异常、异食癖等症。而使果冻产生诱人香味的香精,是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的,果冻的鲜艳色泽则是加入人工合成色素的结果。进食添加了人造香精、人工色素的果冻,不仅没有任何营养价值,而且由于小儿肝脏、肾脏的解毒排泄功能较低,容易使毒性物质蓄积在体内,妨碍机体新陈代谢,影响少年儿童发育。近年来,国内因为吃果冻造成幼儿窒息死亡的事件屡有发生。真相一:果冻主要成份是水和卡拉胶有人说,果冻基本上是水和卡拉胶等食品添加剂制成,对人体并没有营养价值,因此食用果冻没有什么意义。到底果冻有没有营养呢?专家说,果冻的主要成分是水和卡拉胶。卡拉胶是一种膳食纤维,对人体肠道功能有一定益处,但是如果食用太多,会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收。当然,果冻生产厂家在果冻中会加入少量果汁和果浆,还有一些品牌的果冻里面有直接从水果中取出的果肉,虽然这些果汁果肉有一定营养,但是相比直接食用水果,其营养含量就低了很多。另外,果冻生产厂家也会在果冻中添加一些营养强化剂,添加一些Vc和乳酸钙等,以提高果冻的营养价值。但是,从营养上来说,果冻所能提供的热量远远不能满足人体所需。从营养角度上来说,孩子应该多喝一些牛奶、多吃一些水果,合理饮食、不偏食,尽量少食用果冻。考虑到丰富口味,可以吃一些果冻,但尽量不要吃太多。孩子的食量有限,食用过多果冻会占用孩子的食量,使孩子身体缺少足够的营养补充空间,不利于孩子身体发育;同时,食用过多或频繁食用果冻,还会使孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等,危害孩子的身体健康。真相二:甜味剂超标有危害中国消费者协会对7个品牌的19种果冻进行了试验的结果显示,有9个样品使用甜味剂,均为甜蜜素;有7个样品甜蜜素含量超过国家标准。甜味剂包括白糖、糖精、甜蜜素等在内的食品添加剂对人体本身没有害处,但如果生产厂家不按国家规定的剂量进行添加,就容易对身体造成危害。专家提醒人们注意,如果果冻中食品添加剂剂量超出了国家标准,对身体就有害。即使果冻本身食品添加剂符合国家标准,如果是食用过多,就会导致体内食品添加剂过多积累,同样也会对身体造成不利影响。真相三:吃果冻要小心窒息现在市场上存在很多生产不规范企业,这些厂家对果冻原料的添加往往不符合国家规定,也有一些微生物和细菌指标超标,质量不过关。比如在购买时如果发现果冻色泽太浓,一般就属于着色剂添加过量,所以应谨慎购买食用。由于幼儿身体的自我保护机制还不完全,在进食果冻时容易出现果冻进入气管或支气管,形成器官异物导致窒息。尽管大部分果冻包装上一般都有“注意:幼儿老人不要大口吞食,以防噎喉”、“婴儿勿食”等说明文字,但是大多数人在进食果冻之前都没有注意到这些说明。专家提示说,在最初,果冻包装上是没有这些说明文字的,后来发生了一些婴幼儿吃果冻噎死的事故,果冻的包装上才先后出现了这些说明文字。1岁左右的儿童不宜吃果冻,因为这一时期的幼儿牙齿还很少,不能正常咀嚼、粉碎果冻,一旦吸食进去,堵住声门,几分钟就会窒息而死。因为果冻是胶状物,即使疏通也很困难,需要手术。而且,大一些的儿童也最好不要以吸食方式吃果冻,最好咬着吃或用小勺取食。目前绝大多数果冻在外包装上没有这方面的提示,尤其是散装果冻,更应当引起注意版权与免责声明免责声明:1、本文系网友投稿或编辑转载,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!※有关作品版权事宜请联系:4008122188传真:0535-5825686最新资讯·女人吃这五大水果祛痘防晒助消化!·吃什么水果能降血糖?盘点有效降低血压的食物·熬夜族多吃7种水果减少熬夜伤害好养生·宝宝吃水果的禁忌妈妈你知道吗?·天津口岸上半年高端水果进口高速增长·别用塑料袋保存水果·上半年超三万吨台湾水果登“鹭”占大陆进口总量七成三·广西成为东盟国家水果进入我国内地的大通道·吃水果也会“被酒驾”?开车吃哪些水果要小心?·广西新增3个进境水果指定口岸

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果冻这种听起来和看起来都十分诱人的食物,其实成分并不简单哦,别以为它是什么水果制品,其实它更多是由添加剂堆积起来的,让我们来看看果冻的主要成分吧,果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的,它的主要成分就是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等,这些都是食品添加剂,虽然不会有大的毒副作用,但是如果长期食用的话是会对身体造成损伤的,其中最大的损伤就是对肾脏的负担,肾脏的排泄代谢功能会降低,这样就会影响整个身体的新陈代谢。

而果冻为了在味道上更加吸引人,一般都会添加诱人的香精,这些香精是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的,而鲜艳的果冻则是由色素调制而成的,这些成分会影响人体对脂肪和蛋白质的吸收,还会降低肾脏的排毒功能,毒素蓄积在体内,是很影响身体健康的。

果冻中还含有海藻酸钠、琼脂等物质,这些物质虽然属于膳食纤维类的,但是如果吸收过多的话会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,影响我们人体对这类微量元素的吸收,所以说果冻的这些成分都是有碍健康的。

果冻酒2012年才进入中国市场,而且它的出现地点跟场合一般是酒吧、KTV或私人聚会。如果你不是热爱泡吧的人,一般比较少机会能看到它,跟别说吃了。其实果冻酒的吃法有两种,一种是直接吃,一种是调成鸡尾酒。下面我们一起来看看它的具体吃法吧!

直接吃。首先要高清楚,果冻酒不是喝的,它是用来吃的哦!因为它不是流质的液体,而是凝固成固态的一种酒。调配好的果冻酒可以直接吃,如果你想口感更加好,可以考虑冷冻之后再食用。

调鸡尾酒。调果冻鸡尾酒一般是到市场上买一些果冻酒再加人基酒进行调配。下面为大家推荐几款果冻鸡尾酒的制作方法。

苹果牧场

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做法:

1、将一支苹果味果冻酒和伏特加倒入调酒杯;

2、加入少许橙味利口酒;

3、再把软饮小红梅汁和雪碧倒入杯中,用调酒杯调制后并加入冰块就完成了苹果牧场。

绿月亮女神

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做法:

1、取果冻酒苹果味一只;

2、将果冻酒倒入杯中,然后再加入适量的伏特加调制就完成。

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